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2018年我国小麦总产量是13143万吨。
小麦是在世界各地广泛种植的禾本科植物，是世界上总产量第事的粮食作物，产量仅次于玉米，世界上有43个国家，约40%的人口以小麦为主要食粮。我国是全世界最大的小麦生产国和消费国，2018年，我国小麦播种面积24268千公顷;小麦总产量13143万吨;小麦单位面积产量5416公斤/公顷。
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