粤之味鸡脚做法？

一、粤之味鸡脚做法？

粤式凤爪的做法

1.

鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净。

2.

把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)。

3.

煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)炸到变焦黄色时捞出晾干油份。

4.

炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸。酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许，加冷水搅拌成浆，锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。

5.

酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。

6.

将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了。

二、乡之味注册商标了吗？

已被注册

乡之味

商标续展完成

注册/申请号：1466220

申请日期：1999-05-18

国际分类：第29类-食品

申请人名称：诸暨市乡之味香榧经营部

办理/代理机构：绍兴市阳光商标事务所有限公司

三、烧烤餐馆注册商标属于哪一类？

烧烤餐馆注册商标属于服务类商标。

2. 这是因为烧烤餐馆提供的是服务，而不是商品。

烧烤属于食品类别,具体的商标分类为第30类。第30类包括了各种食品和调味品,例如饼干、面包、糕点、糖果、蜜饯、冰淇淋、啤酒、果汁、咖啡、茶叶.。

四、特许经营餐馆注册商标属于哪一类？

特许经营餐馆属于商标分类第42类4201群组；

经路标网统计，注册特许经营餐馆的商标达6件。

注册时怎样选择其他小项类：

1.选择注册（快餐店，群组号：4201）类别的商标有1件，注册占比率达16.67%

2.选择注册（餐馆，群组号：4201）类别的商标有1件，注册占比率达16.67%

3.选择注册（自助餐厅，群组号：4201）类别的商标有1件，注册占比率达16.67%

4.选择注册（咖啡馆，群组号：4201）类别的商标有1件，注册占比率达16.67%

5.选择注册（经营餐馆，群组号：4201）类别的商标有1件，注册占比率达16.67%

6.选择注册（咖啡吧，群组号：4201）类别的商标有1件，注册占比率达16.67%

五、餐馆连锁店注册商标属于哪一类？

餐馆连锁店注册商标属于服务类商标。根据国际商标分类体系，餐馆连锁店属于餐饮服务行业，因此在商标分类中属于第43类。该类商标适用于提供饮食服务、提供饮料和食品的餐馆、咖啡馆、快餐店等。

注册商标可以保护餐馆连锁店的品牌和服务的独特性，防止他人抄袭或使用相似的商标，从而维护餐馆连锁店的商业利益和声誉。

因此，对于餐馆连锁店来说，注册商标属于服务类商标是非常重要的。

六、我要开一个餐馆，但是要注册商标的吗？

　　开饭店不需要注册商标，但需要办理健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等，如下：　　

1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；　　

2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；　　

3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。

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